ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ?
МЫ С РАДОСТЬЮ ПООБЩАЕМСЯ С ВАМИ, ЕСЛИ
...
Обязанности:
Требования:...
Обязанности:
Требования:...
Обязанности: • Разрабатывает технологические нормативы, рабочие инструкции участков (разбивки, пастеризации, наполнения), технологические инструкции, санитарные инструкции, технологические карты на выпускаемые продукты, спецификации на выпускаемую продукцию, карты технического уровня и качества продукции и другую технологическую документацию, вносит изменения в техническую документацию в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производства; • Контролирует соблюдение параметров, прописанных в инструкциях • Контролирует остатки таро-упаковочного материала,...
Обязанности: • Организация и контроль всех этапов переработки • Участие в настройках и контроль режимов оборудования • Мониторинг работы автоматизированных линий, контроль параметров температуры, давления и времени выдержки • Органолептическая оценка сырья и готовых продуктов • Контроль соблюдения программы производственного контроля • Организация и контроль санитарных смен • Участие в разработке и актуализации Технико-технологических карт и регламентов • Ведение производственных...