Работа: шеф-повар в Ленинградской области, 324 вакансии

Мы в поиске шеф-повара для оказания консалтинговых услуг: корпоративный ресторан на закрытой живописной территории в г. Пушкин, а так же два глэмпинга лен области на севере Лен. Области.

Обязанности:

• Составление и обновление основного меню, бизнес ланчей, сезонного меню;

• Составление и корректировки по банкетному и фуршетному меню;

• Снижение себестоимости блюд, оптимизация меню;

• Составление ТТК и Калькуляций, проработка;

• Отработка новинок с поварами,

...

United Catering Group (UCG) — лидер на рынке корпоративного питания, предоставляем услуги для крупных промышленных предприятий и Бизнес-центров Москвы, МО и в Регионах России.

Уже более 25 лет мы ежедневно обеспечиваем стабильно высокое качество блюд во всем их многообразии для современного человека, чтобы давать ему силы для труда и дарить радость жизни.

Мы приглашаем в свою дружную команду коллегу и

...

Secret Kitchen – комьюнити гастро-энтузиастов, которое объединяет разные ресторанные концепции под одной крышей: Ricers, Gimnasia, Cheesus.В наших dark kitchen сотрудники чувствуют заботу и поддержку, получают знания и профессиональное развитие. У каждого есть возможность выстроить свою карьерную траекторию

Мы развиваемся и ищем Шеф-повара в нашу команду!

Основные задачи:

• Основные задачи:

• Подбор и обучение команды;
• Оперативная реакция на обратную связь от

...

TРЕБУЕTСЯ ШEФ-ПОВАР

Обязанности:

· Найм и обучение персонала кухни — подбор, адаптация, отработка навыков.

· Разработка регламентов и внедрение их в производство — создание и контроль соблюдения техкарт, чек-листов, инструкций.

· Ведение журналов производственного контроля (бракеражный журнал, журнал осмотра персонала, учёт температурного режима, журнал санитарного состояния и др.) — всё по СанПиН.

· Работа «в поле», а не только в

...

Вдохновляй, твори, удивляй!

Ты мечтаешь создавать гастрономические шедевры, руководить кухней и влиять на развитие заведения? Присоединяйся к нашей команде суши-бара и стань тем, кто задаёт вкус и атмосферу!

Какие блюда ты будешь готовить Меню нашего суши-бара — это не только классические японские суши и роллы, но и блюда паназиатской, европейской и авторской кухни. Мы ценим универсальность и открыты к новым

...

Мы в поиске шеф-повара для оказания консалтинговых услуг: корпоративный ресторан на закрытой живописной территории в г. Пушкин, а так же два глэмпинга лен области на севере Лен. Области.

Обязанности:

• Составление и обновление основного меню, бизнес ланчей, сезонного меню;

• Составление и корректировки по банкетному и фуршетному меню;

• Снижение себестоимости блюд, оптимизация меню;

• Составление ТТК и Калькуляций, проработка;

• Отработка новинок с поварами,

...

ВЕЛЕССТРОЙ – Российская строительная компания, входящая в число лидеров по реализации работ нефтегазового и электроэнергетического комплекса, промышленного и гражданского строительства, EPC-контрактов и проектирования. Основу деятельности ВЕЛЕССТРОЙ составляют три важнейших принципа: эффективная и своевремен­ная реализация интересов заказчика, использование высокотехнологичных и са­мых современных инженерных решений, заботливое отношение к сотрудникам, в том числе через соблюдение правил и стандартов в области охраны труда и

...

ВЕЛЕССТРОЙ – Российская строительная компания, входящая в число лидеров по реализации работ нефтегазового и электроэнергетического комплекса, промышленного и гражданского строительства, EPC-контрактов и проектирования. Основу деятельности ВЕЛЕССТРОЙ составляют три важнейших принципа: эффективная и своевремен­ная реализация интересов заказчика, использование высокотехнологичных и са­мых современных инженерных решений, заботливое отношение к сотрудникам, в том числе через соблюдение правил и стандартов в области охраны труда и

...

ВЕЛЕССТРОЙ – Российская строительная компания, входящая в число лидеров по реализации работ нефтегазового и электроэнергетического комплекса, промышленного и гражданского строительства, EPC-контрактов и проектирования. Основу деятельности ВЕЛЕССТРОЙ составляют три важнейших принципа: эффективная и своевремен­ная реализация интересов заказчика, использование высокотехнологичных и са­мых современных инженерных решений, заботливое отношение к сотрудникам, в том числе через соблюдение правил и стандартов в области охраны труда и

...

Обязанности:

• Контроль соблюдения работниками технологических процессов и рецептур, правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил
• Составление своевременных заявок на закупку продуктов
• Проверка наличия необходимых сертификатов соответствия, деклараций о соответствии, ветеринарных свидетельств, товарно-сопроводительных документов и других документов
• Ответственность за санитарное состояние производственных помещений, оборудования и инвентаря
• Обеспечение своевременного, в соответствии с режимом дня, доброкачественного приготовления пищи, ответственность

...

Обязанности:

• Контроль и анализ фин. показателей кухни
• Заказ и прием продуктов
• Контроль работы цехов и соблюдения сан. пин
• Проведение инвентаризаций

Требования:

• Ответственность
• Чистоплотность
• Лидерские навыки

Условия:

• стабильный график с плавающими выходными
• Стабильные выплаты 2 раза в месяц
• бесплатное 3х разовое питание.
• Работа совместно с бренд-шефом сети

Обязанности:

• Соблюдать соответствующую маркировку инвентаря (доски, ножи, наплитные котлы и т.д.)

• Соблюдать технику безопасности при работе на технологическом электрооборудовании.

• Получать продукты для приготовления пищи строго по меню-требованию, осматривать поступившие со склада продукты, проверять целостность упаковки, сроки годности.

• Осуществлять приготовление блюд, кулинарных изделий, с соблюдением технологии процесса приготовления блюд.

• Производить порционирование блюд с соблюдением веса и оформления.

Пятидневная рабочая неделя с

...

Прямой работодательМы предлагаем работу в ресторане "Rostic's":- Доход до 100 000 ₽  + ежемесячные премии и дополнительные бонусы- Приведи друга и получи бонус 10 000 ₽Разные зоны работы на смене (подробности на собеседовании)- Своевременная выплата зарплаты 2 раза в месяц- График гибкий, с плавающими выходными- Надбавки после 1 года работы- Обучение оплачивается...

Прямой работодательМы предлагаем работу в ресторане "Rostic's":- Доход до 100 000 ₽  + ежемесячные премии и дополнительные бонусы- Приведи друга и получи бонус 10 000 ₽Разные зоны работы на смене (подробности на собеседовании)- Своевременная выплата зарплаты 2 раза в месяц- График гибкий, с плавающими выходными- Надбавки после 1 года работы- Обучение оплачивается...

Прямой работодательМы предлагаем работу в ресторане "Rostic's":- Доход до 100 000 ₽  + ежемесячные премии и дополнительные бонусы- Приведи друга и получи бонус 10 000 ₽Разные зоны работы на смене (подробности на собеседовании)- Своевременная выплата зарплаты 2 раза в месяц- График гибкий, с плавающими выходными- Надбавки после 1 года работы- Обучение оплачивается...

Прямой работодательМы предлагаем работу в ресторане "Rostic's":- Доход до 100 000 ₽  + ежемесячные премии и дополнительные бонусы- Приведи друга и получи бонус 10 000 ₽Разные зоны работы на смене (подробности на собеседовании)- Своевременная выплата зарплаты 2 раза в месяц- График гибкий, с плавающими выходными- Надбавки после 1 года работы- Обучение оплачивается...

Прямой работодательМы предлагаем работу в ресторане "Rostic's":- Доход до 100 000 ₽  + ежемесячные премии и дополнительные бонусы- Приведи друга и получи бонус 10 000 ₽Разные зоны работы на смене (подробности на собеседовании)- Своевременная выплата зарплаты 2 раза в месяц- График гибкий, с плавающими выходными- Надбавки после 1 года работы- Обучение оплачивается...

Прямой работодательНаши условия в ресторане "Rostic's":- Доход до 93 000 ₽  + премии и дополнительные бонусы каждый месяц- Приведи друга и получи бонус 10 000 ₽График гибкий, с плавающими выходнымиЗоны работы на смене уточняются на собеседовании- Своевременная выплата зарплаты 2 раза в месяц- Надбавки через 1 год работы- Оплачиваемое обучение- Официальное...

Прямой работодательМы предлагаем работу в ресторане "Rostic's":- Доход до 100 000 ₽  + ежемесячные премии и дополнительные бонусы- Приведи друга и получи бонус 10 000 ₽Разные зоны работы на смене (подробности на собеседовании)- Своевременная выплата зарплаты 2 раза в месяц- График гибкий, с плавающими выходными- Надбавки после 1 года работы- Обучение оплачивается...

Прямой работодательМы предлагаем работу в ресторане "Rostic's":- Доход до 100 000 ₽  + ежемесячные премии и дополнительные бонусы- Приведи друга и получи бонус 10 000 ₽Разные зоны работы на смене (подробности на собеседовании)- Своевременная выплата зарплаты 2 раза в месяц- График гибкий, с плавающими выходными- Надбавки после 1 года работы- Обучение оплачивается...